Roquessels est encerclé par le parc naturel régional du Haut-Languedoc, la plaine biterroise, et plus loin la Méditerranée. Le sol constitué de schistes, réchauffé par le soleil, peu fertile, filtrant et acide, permet à la vigne de s’y accrocher comme par miracle pour donner naissance au Faugères !

Accès : Prendre l’A9 direction Béziers, puis sortie 34 direction Pézenas. Après Pézenas, prendre la D13 (direction Bédarieux), traverser Roujan, Gabian, puis prendre à droite direction Roquessels (juste avant Faugères sur votre droite).